其实，实体商业拥抱互联网是大势所趋，但对于商用厨房设备这种传统制造色彩较为浓厚的行业来说，如何提高实体门店的营销额也同样很重要。业内人士称实体商业要想成功进化，首先需要做的便是站在消费者的角度去思考：作为一个理性人，在选择通过何种渠道购买商品或服务的时候，一定会考虑这样几个因素：商品价值、购物的体验(体验价值)、购物的时间和交通成本(到店成本)，当然还有商品价格。只有当前两者之和大于或等于后两者之和，购物行为才会发生。

　　因此，商用厨房设备门店等实体商业能否成功进化，只需做好三件事：提升体验价值、降低到店成本、提升运营效率(降低运营成本)。

　　提高商用厨房设备实体店体验价值

　　人们真正的满足感和幸福感都是与真实世界的交互体验。提升商用厨房设备实体店体验价值的正道是：发挥真实世界优势，找到并强化电商无法企及的核心价值。到店成本够低的情况下，人们通常会优先选择实体。当商品和服务日益趋同，实体店卖的不再是商品，而是环境和体验。电商客户的目的是消费本身，是目的性消费;实体商业客户的目的更多是体验，消费是顺便的，是即兴消费(低到店成本除外)。

　　降低客人到店成本

互联网用零到店成本“惯坏”了消费者，加上日益发展的城市化，到实体商业消费的到店成本已成不可承受之重。对于商用厨房设备等实体商业来说，给客人打造传送门自然很不现实。如何减小客户的时间成本?可以将居住/工作在你附近的人视为目标客户，进行精准营销和引流。把自己定位为周边2-5公里(散步或一脚油的距离)社区服务者，聚焦一切力量针对这个区域内的客户营销。

提升实体店经营效率

　　实体成本取决于很多方面：房租，物业，水电，人工，税收等等。互联网技术并不能直接降低这些显性成本，但可以以用同样的成本获得更多的产出，即增加效率。电商成本低于实体店，数据化管理功不可没。商用厨房设备实体商业拥抱互联网，最正确的切入点不是那些花里胡哨的伪需求应用，而是用数据提升管理和运营效率，变相降低实体成本。