商用冰箱涵盖冰柜、冰箱、冷柜等。冷柜主要用来存储肉类等食品。那么在使用商用冰箱中我们如何做到省电呢？

设置合理温度：储物温度应依据实际调整，不要盲目地设置低温模式，毫无疑问，温度越低，机器负荷越大，耗电量也就越多。

对于普通冷柜，当柜内温度抵达-18℃后，每多下降1℃都需要消耗更大的电量。因此，在冷冻要求允许的情况下，不妨将冷冻柜常用的－18℃代替－22℃，可节省约30％的耗电量。

及时除尘：定期清除冷凝器上的灰尘也能有效省电、延长冷柜使用寿命。

若冷凝器长期积灰，就会影响冷柜的散热，冰箱因为不能有效蒸发而影响制冷效果，同时增加耗电。商用冰箱冷凝器最好每隔3个月清扫一次。

时常除霜：超市冷柜要经常除霜。蒸发器表面结霜，会降低传热效率，降低制冷效果，从而导致机器工作时间较长，增加电耗。

据数据分析，蒸发器表面结霜10mm时，传热效果就会降低30%,增加了制冷的运作效率，大大的增加了耗电量。

空间整理：冷柜内部要保持空间冷气流通，所以冷柜不易放太满的商品，温度过高的食物要先放置到室温温度，之后再放入冷柜。减少冷柜制冷的负荷，避免产生过多的电量。

位置摆放：首先，我们应该将冷柜放置在远离热源、可以保持空隙的地方。这是由于如果冷柜周围的温度提高了5摄氏度，其内部就要增加百分之二十五元的耗电量，因此，我们应该讲冷柜放置在远离热源的地方。

关门要注意：冷柜的门不宜常开门、关门。太频繁的开关门，会使冷柜里面的耗电量增加，同时也是会降低冷柜的使用寿命的。

广东尊龙凯时·人生就是搏智能厨房设备有限公司商用冰箱系列，采用加厚保温发泡层，断电仍锁冷，不怕突然断电食材变质。风循环散热系统，节省用电。